2 15 min 369 kcal
![](https://www.autourduriz.com/asianfood/wp-content/uploads/2022/09/Sans-titre-6-773x773.jpg)
Plat
Rãmen japonais
Une soupe japonaise à la saveur umami, généreuse et raffinée
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Calories : 369 kcal / personne
Ingrédients
-
2 briques de Rãmen express de riz bio
-
2 c. à s. de Sauce soja Shoyu bio ou Tamari bio
-
2 c. à s. de Miso non pasteurisé bio
-
60 cl de bouillon de légumes
-
1 oignon
-
1 c. à c. de gingembre frais
-
3 gousses d’ail hachées
-
2 c. à s. d’huile de sésame
-
2 œufs mollets
-
Oignon vert
-
Graines de sésame
Le tour de main
- Dans une casserole, faites revenir l’ail, l’oignon et le gingembre avec l’huile de sésame.
- Ajoutez le bouillon de légumes et la sauce soja, Shoyu ou Tamari.
- Quand le mélange commence à bouillir, plongez les briques de nouilles rãmen et laissez cuire 5 min.
- Coupez le feu, ajoutez le miso et mélangez délicatement.
- Servez dans 2 grands bols avec les œufs, l’oignon vert ciselé et les graines de sésame.
Conseil gourmand : Faites mariner les œufs mollets au préalable avec de la sauce soja, succès garanti !
Produit(s) associé(s)
![Nouilles ramen de riz demi-complet bio 280 g](https://www.autourduriz.com/1251-home_default/ramen-express-de-riz-demi-complet.webp)
Nouilles ramen de riz demi-complet bio 280 g
![Sauce soja bio équitable - Shoyu 200 ml](https://www.autourduriz.com/1870-home_default/Shoyu-sauce-soja-200-ml.webp)
Sauce soja bio équitable - Shoyu 200 ml
![Miso bio de riz non pasteurisé 250 g](https://www.autourduriz.com/1643-home_default/miso-bio-de-riz-non-pasteurise-250-g.webp)
Miso bio de riz non pasteurisé 250 g
3 produit(s) pour un total de 15,04 €
Tous les articles de la recette ont été ajoutés à votre panier !
Voir mon panierUn produit de la liste n'est plus en stock et n'a pas pu être ajouté au panier. Les autres ont bien été ajoutés au panier.
Voir mon panier2 15 min 369 kcal
![](https://www.autourduriz.com/asianfood/wp-content/uploads/2022/09/Sans-titre-6-773x773.jpg)
Le tour de main
- Dans une casserole, faites revenir l’ail, l’oignon et le gingembre avec l’huile de sésame.
- Ajoutez le bouillon de légumes et la sauce soja, Shoyu ou Tamari.
- Quand le mélange commence à bouillir, plongez les briques de nouilles rãmen et laissez cuire 5 min.
- Coupez le feu, ajoutez le miso et mélangez délicatement.
- Servez dans 2 grands bols avec les œufs, l’oignon vert ciselé et les graines de sésame.
Conseil gourmand : Faites mariner les œufs mollets au préalable avec de la sauce soja, succès garanti !
À TAAAAAAAAAAAAABLE !